Der Herbst ist die ideale Jahreszeit für das Sammeln von Pilzen. Die beiden Pilzexperten Tina Zeller und Franz Jauch nehmen uns mit auf eine kulinarische Pilzwanderung und geben ihnen einen spannenden Einblick in die geheimnisvolle Welt der Pilze.
Das Gebiet um den Tanzboden ist bekannt für seine Vielfalt an Pilzen. Wo wachsen sie, auf was ist beim Suchen zu achten? Wie erkennen wir, ob die gefundenen Pilze essbar, ungeniessbar oder gar giftig sind? Auf diese Fragen bekommen die Teilnehmenden der Pilzwanderung eine Antwort. Mittagessen aus dem Rucksack oder in einem Bergbeizli.
Ablauf: Gemeinsame Fahrt in die Region, geführte Pilzwanderung, Mittagessen in einer Alpwirtschaft oder am Feuer, individuelles Sammeln von Pilzen, bestimmen und erklären, Fragen beantworten etc. Zurück in Stäfa sind wir um ca. 17 Uhr.
Der Anlass wird bei jedem Wetter durchgeführt. Wir behalten uns aber ausdrücklich vor, das Gebiet und das Programm kurzfristig den Verhältnissen anzupassen.
Datum: Sonntag, 15. September 2024
Zeit: Abfahrt ab Stäfa um 8.30, zurück in Stäfa ca. 17.00 Uhr
Kosten: CHF 85.- Erwachsene, CHF 40.- Kinder zwischen 6 bis 16 Jahre (exkl. Mittagessen ca. 15 bis 20 Franken / Person)
Leitung: Christoph Portmann (Outdoor Guide), zusammen mit Tina Zeller und Franz Jauch (offizielle Pilzkontrolleure der Gemeinden Männedorf, Stäfa, Uetikon und Oetwil am See)
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Mitbringen: Korb und Messer, dem Wetter angepasste Kleidung, gutes Schuhwerk und Getränk
-
- Der Kurs findet bei jedem Wetter statt. Er kann auch für Gruppen und als Firmenkurs durchgeführt werden.
